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為什么做燒餅的客戶會想到用包子機(jī)呢？
發(fā)布時間:2020-02-10 丨 閱讀次數(shù):
現(xiàn)在做燒餅的商戶們開始打包子機(jī)的主意了，其實我們都知道做燒餅沒那么簡單，需要反復(fù)的揉壓后再放入燒餅爐中烘烤，而包子機(jī)并沒有揉壓功能，為什么客戶卻選擇了包子機(jī)呢？原來客戶每天做燒餅的量太多了，招工又困難，每次都需要花很長一段時間讓學(xué)徒對燒餅克重的熟悉，因為對拿捏對等分量的面團(tuán)不準(zhǔn)，有時候都要每分割好一塊要稱克重這步驟大大降低效率，所以便想用包子機(jī)切割等分重量的包餡團(tuán)子后，再由人工分別去搟成燒餅狀，這樣效率提高了，口感也能保持住，而且還降低不少人工成本，做完燒餅還可以做其它包餡食品，一臺包子機(jī)帶來了這么多便利客戶能不用嗎？
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