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酥餅機(jī)量機(jī)定做蛋黃酥流水線
發(fā)布時(shí)間:2020-03-05 丨 閱讀次數(shù):
酥餅，蛋黃酥，兩者聽著就感覺(jué)是同一品種，皮酥脆，酥餅可以用酥餅機(jī)加工，那么蛋黃酥能用什么做呢？蛋黃酥則是餡中餡包餡，三種不同餡料，兩層外皮包裹在一起成型后才是蛋黃酥。剛開始客戶咨詢到有沒(méi)有蛋黃酥時(shí)，讓客戶給一點(diǎn)時(shí)間做一臺(tái)出來(lái)，時(shí)間有了，但機(jī)器就不只是一臺(tái)呢，原來(lái)師傅們將餡中餡包餡機(jī)搭配XZ-15C三段搟面酥餅，包餡機(jī)分別用餡料包裹一個(gè)餡料再包一種餡料，而兩層外皮則通過(guò)酥餅機(jī)三道搟面壓平之后，再將包餡機(jī)代替原來(lái)的充餡機(jī)，這樣兩層面皮便能將餡料包住，在經(jīng)過(guò)成型機(jī)分割成型！
圖中上層的蛋液和芝麻這些都是人工放上去的，更多關(guān)于酥餅機(jī)詳情撥打4008852117咨詢客服熱線。
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